Per rimovimentare di nuovo un campo esistenziale come quello della nutrizione, c’è bisogno della formazione ed addestramento di un senso più profondo per l' essenza dei nostri alimentari. Così siamo in grado di riconoscere la dimensione spirituale della nutrizione nella posizione di un incontro gioioso e sensibile con la vita.
Il settore della nutrizione è stato rappresentato dettagliatamente da Heinz Grill nel suo libro ”Ernährung und die gebende Kraft des Menschen“ (Nutrizione e la forza di dare dell’ uomo, non tradotto).
In questa opera Heinz Grill accentua la relazione, che fonda la persona con l' alimentazione. Questo livello di relazione si può esprimere nella gamma enorme partendo dalla sensualità fino ad un incontrare profondo e sensibile con la materia e le figure di essenza degli alimentari.
Secondo la natura dell’ uomo fisico siamo dipendenti dall' alimentazione e siamo “prenditori”. Tra la forza creatrice del nostro spirito ed un percipire più profondo del processo della nutrizione, e questo è la conclusione sorprendente di Heinz Grill, siamo però in grado, di fare il proprio mangiare come un proccesso, di cui noi diventiamo internamente i ”donatori".
Le idee fondamentali di Heinz Grill sulla nutrizione si trovano nella seguente letteratura:
- "Ernährung und die gebende Kraft des Menschen"
5. Auflage 2003, Lammers-Koll-Verlag
(Nutrizione e la forza di dare dell’ uomo, non tradotto) - "Die vier Äther im Brot" Vortrags-Broschüre, Lammers-Koll-Verlag
(I quattro eteri nel pane, non tradotto)
Letteratura consigliata da altri autori a questo tema:
- "Die sieben Getreide", Udo Renzenbrink
(Il sette cereali, tradotto)
